Что такое жироуловитель для канализации?

Жироуловитель канализации ресторанов

Санитарно-гигиенические нормы, которые являются основой чистоты и порядка во всех точках общепита, постепенно стали применяться не только для поддержания чистоты рабочих мест поваров и другого персонала, но и для повышения чистоты сбрасываемых в канализацию сточных вод. Это веление времени, это возможность понизить влияние деятельности человека на природу и экологию. Не секрет, что основная масса представителей общепита старается придерживаться предъявляемых требований и устанавливать различные очистительные установки разного качества и разной мощности, чтобы справиться с нормами очистки. И здесь одну из важных ролей, как показывает практика, играют установленный в систему жироуловитель для канализации.

Что это за прибор, для чего он необходим, и какова его конструкция? Отвечая на поставленные вопросы, отметим, что предназначаются жироуловители для задержания отходов масел и жиров, которые сбрасываются предприятиями общепита и производствами, которые работает на масляных и жировых компонентах, в канализационные системы. Это, по сути, первый барьер на пути выброса стоков в канализацию.

Принцип действия

Во-первых, отметим, что жироуловители изготавливают из высокопрочного пластика, который может обеспечить надежную и долговечную работу. А это один из основных принципов эксплуатации приборов, которые устанавливаются раз и надолго, без лишних вмешательств во время эксплуатации со стороны.

Итак, этот прибор устанавливается на первый этап очистки канализационных стоков, потому что производит разделение грязной воды на масла и жиры, а так же на все остальные загрязнители. То есть, он работает, как сепаратор, отделяя масло, которое часто становится виновником образования засоров труб канализации, ведущих к неработоспособности всей системы.

Внутренняя часть жироуловителя разделена на две емкости перегородкой. Первая часть – это емкость, где осаждаются тяжелые взвешенные частицы. Можно назвать это отделение отстойником, где происходит процесс седиментации. Во втором отсеке очищенная вода делится на масляные и водные компоненты. Всем известно, что удельный вес масла и жира небольшой, что позволяет этим компонентам всплывать на поверхности.

Так вот, когда полученная масляная пленка наберет определенный размер по толщине, срабатывает установленный в сепаратор датчик, который сообщает, что пришло время очищать масляные скопления внутри прибора. Конечно, есть вероятность, что жиры и масла со временем могут затвердеть, а это связано с трудностями чистки емкости, поэтому на каждый жироуловитель прилагается инструкция, где указаны критические сроки его очистки.

Классификация

Жироуловители для промышленных источников.

Основной принцип классификации подразделяет жироуловители на

•  Бытовые;
• Промышленные.

Первые обычно используются в различных по мощности точках общепита, а так же в квартирах и домах. Чаще всего такие экземпляры устанавливают под раковинами, где моется посуда. Это компактные устройства, удобные в обращении и эксплуатации.

Вторые применяются на заводах, фабриках и цехах, которые работают с масляными или жировыми веществами, как одними из видов сырья. В принципе конструкция тех и других идентична, отличия только по размерам, которые зависят от перерабатываемого объема сточных вод, то есть от мощности. И если первые чистятся в основном вручную, то для вторых приходится вызывать ассенизационную машину.

Есть еще один вид разделения данного прибора, зависящий от направленности канализационной трубы. То есть

• Горизонтальные;
• Вертикальные.

Принцип действия тот же, конструкция та же, здесь во главу угла поставлено удобство эксплуатации оборудования.

 Внимание! Существует два параметра стоков и нечистот, которые влияют на качество работы жироуловителей. Первое – это температура обрабатываемой воды, которая не должна превышать +400С. Второе – это концентрация масляных и твердых веществ в сточных водах, которая не должна превышать 20 миллиграмм на один литр воды.

Достоинства оборудования

Жироуловитель для дома, кафе, баров

1. Стопроцентная герметичность.
2. Простота монтажа и обслуживания.
3. Высокая прочность изделия.
4. Отсутствие коррозийных процессов, что является одним из значительных и важных показателей при взаимодействии с водой.
5. Экономия времени и отсутствие больших издержек при проведении монтажных работ.
6. Данный прибор работает в автономном режиме и не требует наличия электроэнергии и химических веществ для очистки стоков.

Как видите, достоинств у этого прибора более чем достаточно. Поэтому его установка решает практически все проблемы, связанные с засорами канализационной системы. Плюс ко всему это сохранение экологии, что на сегодняшний день является велением времени. Вот почему сегодня так жестко контролируются отходы канализационной воды. За этим следят сразу три организации: СЭС, водоканал и комитет охраны природы.